Recetas con sandía y cáscara de melón.

Cáscara de sandía francesa

cáscara de sandía

mediante

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Los ingredientes que necesitas son:

  • Cáscara de sandía (sin la parte verde)
  • sal
  • pimienta
  • Harina
  • Petróleo
  • Y puedes agregar algunas hierbas

Preparación:

Corta las cáscaras en tiras, como si fueran papas muy delgadas. Agrega sal y pimienta. Y después de unos minutos puedes hacer harina. Freír en una sartén con abundante aceite. Deje que el exceso de aceite se drene sobre una toalla de papel y esté listo para el consumo.

San Giacomo con la piel de la sandia

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mediante

¿Alguna vez has imaginado que habrías preparado un Jacob con la ralladura de una sandía?

Los ingredientes son:

  • Cáscara de sandía
  • Jamón de York
  • queso
  • Huevo
  • Migas de pan
  • Especias (condimento de pollo)
  • sal
  • Petróleo

Divide las rodajas de sandía por la mitad para hacerlas más delgadas. Ponga agua, especias, conchas y sal en una cacerola y déjelos hervir durante 15 minutos. Después de este tiempo, déjelos escurrir y enfriar.

Es hora de batir el san jacobo con jamón, queso y sandía. Después de ensamblarlos, páselos por huevo y pan rallado.

Freír con abundante aceite muy caliente y cuando esté dorado, déjelo escurrir sobre papel absorbente y listo para servir.


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